Виски Уотерфорд Зе Кюве гифт бокс | Waterford The Cuvee gift box

Waterford, The Cuvee — односолодовый виски, который приготовлен из отборного ячменя. Он призван продемонстрировать особенности терруара. Урожай ячменя для производства Уотерфорд, Кюве собран в 2017 году и после трех лет виски был разлит по стильным бутылкам синего цвета. На каждой бутылке Waterford есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.
Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.
Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.
Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.
Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Цвет: Виски привлекает золотисто-янтарным цветом.

Аромат: Легкий, свежий аромат виски раскрывается нотками красных яблок, листвы, хлебной корочки и цитрусовых.

Вкус: В богатом, насыщенном вкусе виски ощущаются оттенки пряностей и цитрусовых, которые гармонируют с нюансами темного шоколада, аниса и вишни.

Гастрономия: Виски рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.