Ликер Мерле Люн абрикос| Merlet Lune d'Abricot Liqueur

"Lune d'Abricot" — традиционный французский абрикосовый бренди, вошедший в линейку Мерле в 2012 году. Для изготовления ликера берутся спелые абрикосы, выращенные в Руссильоне, которые измельчаются, вымачиваются в чистом спирте, затем смешивают с экстрактом миндаля и коньячными спиртами Мерле, выдержанными от двух до шести лет. Ароматный абрикосовый бренди может употребляться в чистом виде, с десертами, фруктами или использоваться для изготовления коктейлей, например — коктейлей "Zombie" или "Nacional Daiquiri".
Компания Merlet & Fils была основана в 1850 году наследником известной династии виноделов Фирмином Мерле недалеко от французской деревни Сен-Сован, в области Сентонж. Начинал Мерле с дистилляции коньяка, который поставлялся для дома Хеннесси. Начиная с 70-х годов Жиль Мерле, кроме винограда, наладил выращивание черной смородины. Результатом такого рискованного производственного эксперимента стал уникальный крем-ликер "Creme de Cassis", который положил начало созданию полной гаммы ягодных крем-ликеров. Также компания начала производство коньяков под собственным брендом "Le Maitre", используя лучшие спирты компании, выдержанные в бочках из лимузенского дуба. С 2005 года владельцами Мерле & Фис являются Пьер и Люк Мерле, которые уделяют особое внимание развитию новых брендов.

Цвет: Ликер золотисто-желтого цвета.

Аромат: Имеет ярко выраженный фруктовый аромат с оттенками миндаля.

Вкус: Сладкий, с нотами спелых медовых абрикосов, оттенками миндаля, нюансами ванили и сухофруктов.

Гастрономия: Можно употреблять в чистом виде, с десертами, в составе коктейлей.