Джин "Скейпгрейс" Классик | Scapegrace Classic Gin

"Scapegrace" Classic — новозеландский джин ручной работы от копании Rogue Society Distilling. В состав джина входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая, умягченная, ледниковая альпийская вода, можжевельник, цедра цитрусовых (апельсин, грейпфрут, лимон), сладкие специи, пряности, анис. Каждый растительный компонент подвергается мацерации. Затем следует дистилляция в медных перегонных кубах в определенной последовательности и при контролируемых температурах. Дизайн бутылки "Scapegrace" Classic привлекает внимание не только своим оригинальным цветом, но и формой, напоминающей стиль старинных бутылок, в которых 200 лет назад продавался Женевер — голландская вариация джина. Женевер происходит от голландского слова "Jeneverbes", что переводится как "можжевельник".

"Scapegrace" Classic был отмечен множеством наград, среди которых двойная золотая медаль на конкурсе "San Francisco Wine & Spirits Competition, 2014", золотые медали — "San Francisco Wine & Spirits Competition, 2020", "Tastings.com Competition, 2019", "Gin Masters Competition, 2018", а также серебряные медали — "London International Wine & Spirits Competition, 2015" и "San Francisco Wine & Spirits Competition, 2017".

Rogue Society Distilling Co — достаточно молодая винокурня, основанная в 2012 году, которая расположена недалеко от Окленда в Новой Зеландии. Винокурня в основном производит джин на основе зернового спирта и высококачественных растительных компонентов таких, как цедра апельсина, лимон, мандарин, семена кориандра, кардамон, можжевельник, ангелика, солодка, корица, кассия и другие. На винокурне по-прежнему практикуется ручная обработка сырья, дистилляция проводится в медных перегонных кубах, а также используется кристально чистая вода из источников в горах Новой Зеландии, что гарантирует качество и выразительную чистоту производимым спиртным напиткам. Управлением компанией занимаются Дэниел Маклафлин, соучредитель и управляющий директор, Марк Нил, который также является соучредителем и занимает должность директора по маркетингу, и Джеймс Коуэн, отвечающий за экспортную деятельность предприятия. Первые выпущенные Rogue Society Distilling Co джины "Scapegrace" Classic и "Scapegrace" Gold сразу же получили широкое признание среди любителей спиртных напитков за высокое качество, а также были отмечены многочисленными наградами на самых престижных конкурсах в Лондоне и Сан-Франциско.

Цвет: Джин обладает прозрачным цветом.

Аромат: Свежий аромат наполнен тонами цитрусовых фруктов (апельсин, грейпфрут) и можжевельника.

Вкус: Обладает мягким, свежим, многогранным вкусом с оттенками апельсина, лимонной цедры, можжевельника, аниса и сладких специй. Послевкусие очень продолжительное, бодрящее, вяжущее, с перечными штрихами и округлыми нюансами миндаля.

Гастрономия: Может употребляться в чистом виде со льдом, в сочетании с тоником, в составе коктейлей