Ликер Мерле Крем де Мюр ежевика | Merlet Crème de Mure Sauvage Liqueur

Merlet, Creme de Mure Sauvage — натуральный фруктовый ликер с привлекательным ароматом и богатым, глубоким, шелковистым вкусом, наполненным ягодными и цветочными оттенками. Для изготовления ликера была выбрана ежевика сортов Black Diamond, Himalaya и Perle Noire, выращенная в восточной части Франции. Ликер обладает умеренной крепостью, сбалансированной сладостью и достаточной глубиной, его можно употреблять в чистом виде, со льдом или использовать для изготовления коктейлей и лонг-дринков.
Ликер Мерле, Крем де Мюр Саваж отмечен оценкой в 95 баллов от Beverage Testing Institute в Чикаго, серебряными медалями на конкурсе "International Spirits Challenge" в Лондоне в 2011 и 2012 годах.
Компания Merlet & Fils была основана в 1850 году наследником известной династии виноделов Фирмином Мерле недалеко от французской деревни Сен-Сован, в области Сентонж. Начинал Мерле с дистилляции коньяка, который поставлялся для дома Хеннесси. Начиная с 70-х годов Жиль Мерле, кроме винограда, наладил выращивание черной смородины. Результатом такого рискованного производственного эксперимента стал уникальный крем-ликер "Creme de Cassis", который положил начало созданию полной гаммы ягодных крем-ликеров. Также компания начала производство коньяков под собственным брендом "Le Maitre", используя лучшие спирты компании, выдержанные в бочках из лимузенского дуба. С 2005 года владельцами Мерле & Фис являются Пьер и Люк Мерле, которые уделяют особое внимание развитию новых брендов.

Цвет: Ликер гранатового цвета.

Аромат: Мягкий аромат ликера наполнен богатыми нотами компота из ежевики, оттенками заварного крема и парфюмированной фиолетовой пудры.

Вкус: Вкус ликера богатый, чистый, глубокий, шелковистый, сладкий, фруктовый, средней плотности, с оттенками спелых медовых ягод, цветов бузины, специй и мягким послевкусием.

Гастрономия: Ликер можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей и лонг-дринков